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과일3

봄 제철음식, 봄 제철 과일 봄 제철음식은 봄철에 싱그러운 식재료들을 사용하여 맛과 영양을 가진 음식을 말합니다. 봄이 되면 나타나는 주요 제철음식들은 다음과 같습니다: 1. 새싹 채소: 봄은 식물들이 동종생식을 위해 새싹을 돋게 하는 시기입니다. 새싹 채소들은 신선하고 진한 녹색의 촉촉한 잎을 가지며, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부합니다. 대표적으로 봄엔 미나리, 봄동, 부추, 쑥갓, 호박잎 등이 제철입니다. 2. 푸른 생채: 봄은 음영에서 키운 식물들이 자라는 시기이므로, 산뜻하고 푸른 생채들이 많이 나타납니다. 대표적으로 봄은 상추, 양상추, 부라비, 깻잎 등이 제철입니다. 이러한 생채들은 식사의 시작으로 좋으며, 식사에 포함되어 비타민과 미네랄을 공급합니다. 3. 새우, 게: 봄에는 해수면이 온난해져 수생생물들이 번식.. 2024. 2. 3.
칼슘 많은 음식 오늘은 몸에 중요한 요소중에 하나인 칼슘에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1.칼슘이란 무엇인가. 칼슘은 화학 원소로서 기호는 "Ca"이며, 원자번호는 20입니다. 칼슘은 지구 상에서 가장 풍부한 미량 원소 중 하나로 알려져 있습니다. 또한, 인체에 있어서도 중요한 역할을 합니다. 칼슘은 뼈와 이빨의 형성에 필수적이며, 신경 전달과 근육 수축에도 관여합니다. 칼슘은 또한 혈액 응고, 세포 수송, 신호 전달 등 다양한 생리적 기능과 대사에 참여합니다 2. 칼슘의 영향 칼슘은 신체에 많은 영향을 미치는 중요한 미네랄입니다. 2-1. 뼈와 치아 건강: 칼슘은 뼈와 치아의 형성과 유지에 중요한 역할을 합니다. 충분한 칼슘 섭취는 영유아와 어린이의 건강한 뼈 성장을 도와주고, 성인들에게는 골다공증과 같은 골질환 예.. 2023. 11. 12.
겨울 제철 음식 무더운 여름이 지나가고 갑자기 날씨가 많이 추워 졌습니다. 오늘은 겨울에 먹으면 더 맛있는 겨울 제철 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다 목차 1. 겨울 제철 음식 1. 우엉 첫번째로는 우엉입니다. 우엉이 겨울 제철음식일거라곤 생각 못했습니다. 우엉은 아시다시피 김밥에 재료로 많이 먹는 음식중에 하나입니다. 우엉은 당의 일종인 이눌린이 풍부해서 신장 기능을 높여주면서 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진한다고 합니다. 다이어트 식품이라고도 합니다. 우엉은 특히나 돼지 고기와 같이 먹으면 더욱더 좋다고 합니다. 2. 굴 두번째로는 굴입니다. 바다의 우유라고 불릴 만큼 굴은 영양이 가득한 재료중에 하나입니다. 겨울에 먹으면 더욱더 풍미를 즐길수 있습니다. 굴도 역시 다이어트에 효과가 있다고 합니다. 빈혈도 예방되고.. 2023. 11. 8.
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